13 février 2010
Choux patissier
Ingredients : pour 20 choux 1/2 litre d'eau 300gr de farine 400gr de beurre 8 oeufs Préparation : Faire bouillir l'eau avec le beurre ( trés important ) Ajoutez toute la farine et remuez vigouresement avec une spatule en bois ( de préference un robot...